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最近南瓜很便宜...
所以就買了半顆南瓜來做"南瓜濃湯"
南瓜濃湯還滿好作的!!
我的南瓜濃湯材料是
  1. 南瓜1/4顆(大概一個手掌大)
  2. 紅蘿蔔1/4條
  3. 洋蔥半顆
  4. 馬鈴薯一小顆
作法:
  1. 南瓜去籽,並將外皮洗乾淨
  2. 洗好的南瓜去皮(可不用去的太乾淨)+++南瓜皮很有營養,可以不用去皮也沒關係.看你自己的喜好+++
  3. 南瓜切小塊
  4. 紅蘿蔔和馬鈴薯去皮後切片
  5. 洋蔥切小丁
  6. 把所有材料放入鍋子裡,炒一下
  7. 然後放入電鍋裡蒸(我放一杯量米杯的水下去蒸)
  8. 因為我沒有果汁機可以把材料打成泥,所以我只用大湯匙把南瓜,馬鈴薯,紅蘿蔔和洋蔥搗碎
  9. 慢慢加入熱水(不要一次加入太多)
  10. 加入熱水後,用湯匙把熱水和南瓜泥混合在一起
  11. 重覆9和10步驟直到你喜歡的濃度...
  12. 再加入塩,調味即可
這個是做完隔天從冰箱裡拿出來圖片!!有點太濃了!但還是很好喝!冰冰涼涼的,可以加一些牛奶哦!更好喝~~~
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