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最近南瓜很便宜...
所以就買了半顆南瓜來做"南瓜濃湯"
南瓜濃湯還滿好作的!!
我的南瓜濃湯材料是
所以就買了半顆南瓜來做"南瓜濃湯"
南瓜濃湯還滿好作的!!
我的南瓜濃湯材料是
- 南瓜1/4顆(大概一個手掌大)
- 紅蘿蔔1/4條
- 洋蔥半顆
- 馬鈴薯一小顆
- 南瓜去籽,並將外皮洗乾淨
- 洗好的南瓜去皮(可不用去的太乾淨)+++南瓜皮很有營養,可以不用去皮也沒關係.看你自己的喜好+++
- 南瓜切小塊
- 紅蘿蔔和馬鈴薯去皮後切片
- 洋蔥切小丁
- 把所有材料放入鍋子裡,炒一下
- 然後放入電鍋裡蒸(我放一杯量米杯的水下去蒸)
- 因為我沒有果汁機可以把材料打成泥,所以我只用大湯匙把南瓜,馬鈴薯,紅蘿蔔和洋蔥搗碎
- 慢慢加入熱水(不要一次加入太多)
- 加入熱水後,用湯匙把熱水和南瓜泥混合在一起
- 重覆9和10步驟直到你喜歡的濃度...
- 再加入塩,調味即可
這個是做完隔天從冰箱裡拿出來圖片!!有點太濃了!但還是很好喝!冰冰涼涼的,可以加一些牛奶哦!更好喝~~~
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